Paleo Yavaş Yemək icmalı

Bu yaxınlarda Chrissy Gower tərəfindən hazırlanan Paleo Yavaş Yemək kitabının nəzərdən keçirmə nüsxəsini aldım və oxumaqdan ləzzət aldım. Başlıqdan da göründüyü kimi, bu 200+ səhifəlik yemək kitabı yavaş bir ocaqda asanlıqla hazırlana bilən paleo, dənsiz pulsuz reseptlərə həsr edilmişdir.

Səhər yeməyi adətən qabaqcadan hazırlamaq üçün ən çətin yemək olduğundan səhər yeməyini yavaş bişirən reseptləri görəndə ən çox təəccübləndim. Həqiqətən bazar günü səhərləri yavaş bişirən fritatta reseptinin fərqli versiyalarından istifadə etməyi planlaşdırıram ki, kilsədən əvvəl hazırlaya bilərəm və evə çatanda hazır olacaq.

Paleo Slow Cooking, barbeküden, ətli köftədən, biberdən, güveç və şorbalardan tutmuş hər şey üçün reseptlər hazırlamaqda asandır. Əgər həqiqi bir yemək üsuluna keçmisinizsə və konservləşdirilmiş şorba və ya əriştə daxil olmayan yavaş bişirmə reseptlərini tapmaqda çətinlik çəkmisinizsə, Paleo Slow Cooking sizin üçün əla bir həll ola bilər.

Ümumiyyətlə yavaş bişirməyin (xüsusən də həqiqi qidalarla) bağlı başqa bir yaxşı cəhəti, daha az bahalı ət kəsmələrindən istifadə etməyinizə və yumşalana qədər bişirməyinizə imkan verməsidir. Yavaş bişirmə ilə tərəvəzləri ikiqat artırmaq da asandır, belə ki, daha az ətə ehtiyac var və resept büdcəyə daha uyğundur.

Paleo Slow Cooking, əksər reseptlər üçün ətraflı təlimat verdiyinə baxmayaraq, bunların içərisində yalnız maddələrin ümumi nisbətlərini əlavə edib hamısını yavaş ocağa qoysam da, nəticələrin ümumiyyətlə olacağını sınadım. çox yaxşı. Yavaş pişiricilərin reseptlərini qarışdırmaq çətindir və ümumiyyətlə yeməkləri yalnız Qab Potuna qoymaqdan ibarətdir, uşaqlar kömək edə bilər.

Vaxtınıza qənaət etmək üçün yavaş bir ocaqdan istifadə etməyi sevirsinizsə, Paleo Slow Cooking-i işə başlamaq üçün əla bir qaynaq olaraq mütləq tövsiyə edirəm. Səhər yeməyindən şirinə qədər müxtəlif reseptlər var və bunların arasında hər şey var və reseptlər üçün sonsuz dəyişikliklər düşünə bilərəm.

Yavaş ocaqdan tez-tez istifadə edirsiniz? Get reseptiniz nədir? Aşağıda paylaşın!