Evdə hazırlanan hindistan cevizi südü resepti

İllərdir hindistan cevizi məhsullarından istifadə edirəm və indi baqqal dükanınızda hindistan cevizi kremindən hindistan cevizi ununa qədər hər şeyi tapa bilərsiniz. Hindistancevizi südü pasterizə edilmiş inək südünə və ya düyü, badam, soya və ya digər bitki mənşəli südlərə əla bir alternativdir və bunu əksər mağazalarda da tapa bilərsiniz.

Təəssüf ki, mağazadakı konservləşdirilmiş hindistan cevizi südü, adətən bankanın astarında BPA ehtiva edir. Yeni soyudulmuş karton sortları bir qədər daha yaxşıdır, lakin bahalı ola bilər və tərkibinə tatlandırıcılar və ya qoruyucu maddələr əlavə edilmişdir. Nə üçün yaradılan maliyyədən və qablaşdırmadan bəhs etməyək - etiraf edək - əsasən su!

Xoşbəxtlikdən, evdə hindistan cevizi südü hazırlamaq çox sadə və ucuzdur! Hesablamalara görə, evdə hazırlanan hindistan cevizi südünün partiyası 1 dollardan azdır. Smoothies, köri, dondurma və ya yalnız özü içmək üçün istifadə edirik. Təbii vanil, çiyələk və ya kakao tozu ilə də ətirli ola bilər. (Yum!)

Sıfırdan Hindistancevizi Südü necə hazırlanır

Hindistancevizi orta zəncirli yağ turşuları və laurik turşu ilə bir çox sağlamlığa faydalıdır - hindistan cevizi yağının bu qədər populyarlaşmasının səbəblərindən biri. Uşaqlarım bundan doymur və böyüməkdə olan bədənlər üçün xüsusilə faydalı olan sağlam yağlarla dolu olduğunu sevirəm.

Ən yaxşısı, hindistan cevizi südü hazırlamaq üçün yalnız iki maddəyə ehtiyacınız var və bunlardan biri öz-özünə sabitdir! Kilerdən şəkərsiz doğranmış qurudulmuş hindistan cevizi götürün, isti su və qarışdırıcı əlavə edin və voila - təzə kokos südü!

Digər bir bonus: bu resept hazırlıq üçün ən az vaxt və təmizlənmə aparır. Həm də süzgəc üçün bir qoz süd torbasına sahib olmaq məcburiyyətində deyilsiniz (baxmayaraq ki, kokos və ya badam südünü tez-tez sıfırdan hazırlasanız yaxşıdır). Bir çimdikdə bir dəsmal və ya bir az tülbənd istifadə etdim.

Bitirdikdən sonra hindistan cevizi pulpasını istifadə etməyin yaradıcı yollarını sınaqdan keçirirəm və hellip; istifadə etmək üçün sevimli bir yol tapmısınızsa, şərhlərdə mənə bildirin!

Hindistancevizi Südü tərifləri

Hindistancevizi südü vegan, südsüz və ya paleo pəhrizlər üçün əla işləyir. Budur təzə hazırladığınız yaradıcılığı sınamaq üçün bəzi reseptlər!

• Tom Kha Gai (Tayland Coconut Çorbası)
• Hindistancevizi köri toyuq (sürətli ani qazan resepti)
• Hindistancevizi Südü İrlandiya Krem Tarif
• Çiyələk Hindistancevizi Südü Dondurma resepti
• Hindistancevizi Mango Popsicles (Probiyotiklərlə)
• Hindistancevizi südündən istifadənin digər 10 yolu

Hindistancevizi südü hazırlamaq üçün bu ucuz yolu sınayın:

Evdə hazırlanan hindistan cevizi südü resepti

Tərkibi

• 4 stəkan su
• 1 & frac12; -2 stəkan şəkərsiz doğranmış hindistan cevizi

Təlimat

• Suyu isti olana qədər qızdırın, amma qaynar deyil.
• Dilimlənmiş hindistan cevizini qarışdırıcıya və ya Vitamixə qoyun və isti su əlavə edin. Bütün su sığmayacaqsa, bu qrup şəklində edilə bilər. Aşağıdakı təlimatlara baxın.
• Qalın və qaymaqlı oluncaya qədər bir neçə dəqiqə yüksəkdə qarışdırın.
• Kokos qatılarının çox hissəsini çıxarmaq üçün mesh süzgəcindən tökün.
• Qalan hindistan cevizi parçalarını çıxarmaq üçün süzülmüş mayeni bir dəsmaldan və ya bir neçə qalınlıqdan tülbentdən sıxın.
• Suyu partiyalara bölmək məcburiyyətindəsinizsə, süzdüyünüz bütün hindistan cevizini yenidən qarışdırıcıya qoyun, qalan suyu əlavə edin və təkrarlayın.
• Dərhal için və ya ən yaxşı ləzzət və toxuma əldə etdikdən sonra 3-4 günədək soyuducuda saxlayın. Qoruyucu və ya doldurucu olmadığı üçün, hindistan cevizi südünün 'kremi' soyuducuda saxlanıldığı təqdirdə üstə ayrıla bilər. İstifadədən əvvəl sadəcə silkələyin və ya qarışdırın.

Qeydlər

• Vanil kokos südü: & frac12; çay qaşığı vanil ekstraktı
• Çiyələk hindistan cevizi südü: & frac12; stəkan təzə və ya dondurulmuş çiyələk püresi
• Şokolad kokos südü: 2 çay qaşığı kakao tozu + & frac12; çay qaşığı vanil ekstraktı

Qidalanma

Bu resept xoşunuza gəlirmi? Yeni yemək kitabımı yoxlayın və ya bütün həftəlik yemək planlayıcısından bütün reseptlərimi (500-dən çox!) Buradan alın!

Daha əvvəl heç kokos südü hazırlamısınız? Bir müddət sınamağı planlaşdırırsınız? Ən sevdiyiniz məsləhətləri aşağıda təklif edin!