Badem Unu və Hindistancevizi Ununa əla alternativlər

Taxılsız olduqda, sevdiyiniz yeməklərdən zövq almağa davam etmək üçün yaradıcı olmalısınız. Əksər taxılsız ləzzətlər eyni un unları ilə hazırlanır, lakin badem unu və hindistan cevizi ununa həqiqətən çox yaxşı alternativlər var. Bahis edirəm bəzilərini eşitməmisiniz!

Optimal bir pəhriz əsasən təzə məhsul və sağlam ət və yumurtadan ibarət olmalıdır, bəzən sadəcə bişmiş bir yeməkdən və ya hətta dənəsiz bir çörəkdən zövq almaq istəyərsiniz. Düzgün etsən, əylənməkdə səhv bir şey yoxdur!

Taxılsız bişmiş məhsullar

Şükürlər olsun ki, şokolad çərəzləri və badem və hindistan cevizi kimi taxılsız unlu pancake kimi bir çox favoritimizi yenidən düzəltmək həqiqətən asandır. Badem unu və hindistan cevizi unundan bezmisinizsə və hellip; və ya daha pisi, bir allergiya və ya dözümsüzlük səbəbi ilə bunları yeyə bilmirsinizsə?

Hindistancevizi və badam unları, sağlamlıq səbəbi və ya bəzi reseptlərdə dad və toxuma üstünlükləri səbəbindən bəzi insanlar üçün problemli ola bilər.

Məşhur Taxılsız Unlar

Məşhur dənsiz unlarla bağlı problemləri nəzərdən keçirək, sonra badam unu və hindistan cevizi unu üçün əla alternativləri vurğulayacağıq.

Badam Unu

Taxılsız bişirmə və bişirmədə ən çox istifadə olunan unlardan biri olan badam unu, bir çox reseptdə çox məqsədli unu təqlid edə bilən möhtəşəm bir toxuma və həm şirin desertlərə, həm də ləzzətli yeməklərə yaxşı təsir edən neytral bir ləzzətə malikdir.

Bununla birlikdə, badam unu, xüsusən qoz allergiyası olan bir çox insan üçün problemli ola bilər. Badem ununu məhdudlaşdıran digər səbəblər bunlardır:

• Badam ununda hər xidmətdə bir TON badam var. Yalnız bir fincan badam ununda təxminən 90 badam var. 90! Heç kim bir oturuşda 90 badam yeməzdi və bir resept birdən çox insana xidmət etsə də, yenə də tam yeyirsinizsə yeməyinizdən daha çox badem haqqında danışırıq.
• Badam ununda omeqa 6 yağları çoxdur. Balanslı bir omeqa 3 və 6 yağ nisbətində yeməyin nə üçün vacib olduğunu danışdıq. Bu günün standart Amerika pəhrizi omeqa 6 yağla doludur, omega 3 yağları isə zərərimizə çox əhəmiyyət verilmir. Bademdə omeqa 6 yağları çoxdur və az miqdarda omeqa 3 yağları var, bu da bəzilərinə iltihab mənbəyi olur.
• Badem unundakı zülalların bəziləri həzm etməsi çətin ola bilər.
• Cücərməmiş badam unu, taxılın hazırladığı eyni problemli komponentlərdən bəzilərini ehtiva edir, düzgün həzmi maneə törədir və vücudunuzu qidalandırır.

Bir çox insan üçün badam unu bəzən və orta dərəcədə əladır, lakin bəzi insanlar yuxarıdakı səbəblərə görə buna yaxşı dözmürlər və bu da bizi başqa bir dənəsiz una - hindistan cevizinə aparır. Həm də olduqca isti müzakirə olunur: Paleo Ananın buradan götürdüyünü və İmkanlanmış Sustanance'ın rəyini burada oxuyun.

Hindistancevizi unu

Keks və pancake üçün mükəmməldir, hindistan cevizi unu, dənsiz bir seçimdir. Bununla birlikdə, məhdudlaşdırmaq üçün bir neçə səbəb var, bunlar:

• Hindistancevizi unu çox liflidir, bu da SIBO və ya digər bağırsaq infeksiyası və ya balans pozğunluğu olanlar üçün problemli ola bilər.
• Bəzi insanlar yalnız bəzi reseptlərdə güclü ola biləcək hindistan cevizi ununun ləzzətini sevmirlər.
• Hindistancevizi unu çox yoğundur və bişirmək üçün çox yumurta tələb olunur.

Hindistancevizi unu, dözürsənsə yaxşı bir seçimdir, amma başqa nə istifadə edə biləcəyini düşünürsənsə, əlavə təkliflər də var.

Badam Unu və Hindistancevizi Ununa alternativlər

Budur həm badam, həm də hindistan cevizi ununa əla alternativlər, həmçinin başlamaq üçün bir neçə resept.

Günəbaxan toxumu unu

Bu qozsuz un alternativi təbii şirniyyat toxunuşu ilə ləzzət dərinliyinə malikdir. Sadəcə bir neçə günəbaxan toxumu lazımdır (daha aşağı fitik turşusu üçün isladılmış və cücərmiş mina alıram) və bir yemək prosessoru. Qarışdırın, ələyin və geri qayıdın!

Ən çox reseptdə günəbaxan toxumu ununu 1-ə 1 əvəz edə bilərsiniz. Bəslənmə faydaları və onunla necə bişirmək barədə daha çox məlumat əldə edin.

Kassava Unu

Paleo dünyasının yeni sevgilisi olan kassava unu bütün lazımi notları vurur: dənəsiz, qoz-fındıqsız və bir çox reseptdə çox məqsədli un kimi davranır. Tropik kassava kökündən hazırlanan kassava unu sadəcə soyulur, qurudulur və üyüdülür.

Kassava nişastalı və əlbəttə ki, az karbohidratlı olmasına baxmayaraq, qozsuz bir resept hazırlamaq istəsəniz, badem ununa əla alternativdir (uşaqlarınız qozsuz bir məktəbdə oxuyarsa vacibdir).

Qeyd: Cassava unu, kassava kökündən gələn tapioca unu ilə eyni deyil, lakin daha çox işlənir və təmizlənir və o qədər də xoşagələn nəticələr vermir.

Kassava ununu sınamaq üçün bir neçə səbəb var:

• yaxşı bir karbohidrat mənbəyi
• bağırsaqdakı yaxşı böcəkləri qidalandırmaq üçün vacib olan davamlı nişasta ehtiva edir
• allergen dostu və bəzi unlar kimi problemli zülallar ehtiva etmir, bu da AIP (otoimmün protokol) pəhriz üçün mükəmməl bir seçimdir.
• tamamilə glutensiz və dənəsizdir

Bu faydalarla birlikdə, pəhrizdəki həddindən artıq nişasta pis bağırsaq mikroblarını qidalandırdığına görə bəzən bir müalicə olaraq kassava unundan istifadə edilməlidir.

Kassava Unu tərifləri

1. Kassava unu şəkərli peçenye -Təbii olaraq şirniyyatlı və dənəsiz bu faydalı peçenye uşaqlarınız (və ya özünüz üçün) üçün mükəmməl bir müalicədir.

2. Kassava unu tortillas -Səhər yeməyi burritoları, badam yağı və banan bükülmələri və quesadillalar bu dənəsiz tortillalar ilə yenidən bir həqiqətdir. Dostum Heather bunu bir dəfə evinə qonaq gələndə etdi və onların təəccübünə görə zamin ola bilərəm!

3. Kokos qaymaqlı ərinmiş şokoladlı tort -Giriş lazım deyil; get bu təsirli şirini sınayın.

4. Kassava unundan pizza xəmir -Çünki uşaqlarım heç vaxt yaxşı bir pizzadan yorulmurlar.

5. Şokolad çərəzləri -Bu dənəsiz, təbii şəkərli peçenye bir yemək üçün idealdır.

6. Köhnə ayranlı peçenye -Biskvitinizi götürün və onu da yeyin.

7. Paleo yumşaq simit -Bu əyləncəli qəlyanaltıları işlər siyahısı STAT-da əldə etməyi planlaşdırıram.

8. Taxılsız duzlu krakerlər -Yalnız səhər xəstəlikləri üçün deyil, salinlər tək başına və ya pendirlə qoşulmuş əla bir qəlyanaltı hazırlayır.

Çinar Un

Əgər banan olduğunu düşünərək bir dəstə bağayarpağını tutmusunuzsa, ehtimal ki, mülayim dadı və möhkəm toxuması sizi çox məyus etdi. Bununla birlikdə, çörəkçilikdə bağayarpağı badam unu və hindistan cevizi ununa əla alternativdir. Bananlara nifrət edirəm, ancaq bağayarpağını idarə edə bilirəm; bu denedim bağayarpağı unudur.

Cassava unu kimi, bağayarpağı unu da karbohidratlar və davamlı nişasta verir və AIP dostudur. Tortilladan ponqa qədər hər şeyi yaratmaq üçün istifadə edin.

Çinarabağı unu da təmin edir:

• lif
• C, B6 və A vitaminləri
• kalium
• maqnezium
• və dəmir

Hindistancevizi unu kimi, bağayarpağı da sıx və liflidir və əlavə nəmə ehtiyac ola bilər.

Plantain Un Tərifləri

1. Paleo bağayarpağı unu pancake -Həmişə yaxşı paleo pancake reseptləri axtarıram. Bu gözəl və tüklü görünür.

2. Plantain tortillas -Bu tortillalar yalnız taxılsızdır, həm də AIP dostudurlar.

3. Plantain sendviç turları -Yalnız bir sendviç istədiyiniz zaman üçün mükəmməldir! Bu çörəkləri sevdiyiniz “ sammich ” məzmunu və yıxmaq.

4. AIP şokoladlı tort -Bu tort yalnız alerjen dostu deyil, həm də tərəvəz tərkibində gizlidir.

5. Yaban mersini kekleri -Bu çörekler, donuz və yumurta kimi taxılsız səhər yeməyinə əyləncəli bir alternativdir.

Kriket Unu !?

Xeyr, zarafat etmirəm. cırbızlar yeni kələmdir, buna görə bişmiş məhsullardan zülal barlarına qədər hər şey üçün badam ununa olan bu alternativ barədə danışmasam, səhv edərdim.

Kriket unu, B12 ilə zəngin olan zülalla doludur və jelatin kimi bədənimizin ehtiyac duyduğu bütün amin turşularını təmin edir.

Qeyd: Kabuklulara qarşı allergiyanız varsa, kriket unu sizin üçün olmaya bilər. Böcəklər və xərçəngkimilər hər ikisi Arthropoda filumuna aiddirlər, buna görə də bəzi dəniz qabıqlı allergiyası olan insanlar böcək zülalına da reaksiya göstərəcəklər.

Sərgüzəştli hiss edirsinizsə, bir kisə kriket unu götürün və bu reseptlərdən birini sınayın:

1. Kriket unu pancake -Chia toxumları ilə cütləşdirilmiş kriket unu, bu pancake bir qidalanma mərkəzi halına gətirir.

2. Zülal üzlüyü -Proteini qabartmaq üçün sevdiyiniz hamarlığa bir çay qaşığı kriket unu əlavə edin.

3. Bişməyən yerkökü tortu zülalı dişləmələri -Mükəmməl bir məşq sonrası qəlyanaltı və ya uşaqlar üçün bir zövq, bu zülal ısırıkları təbii olaraq şirniyyatdır və iltihab əleyhinə maddələrlə doludur.

Hansı un ən sağlamdır?

Aşağı glisemik, qida sıxlığı olan unlara gəldikdə, sual ən çox unun daha sağlam olduğu deyil, özümüzü müxtəlif keyfiyyətli qidalara və yaxşı planlaşdırılan yemək fırlanmasına məruz qoyub-vurmamağımızdır.

Sizi badam unu və hindistan cevizi unundan daha çox dənəsiz çörək bişirmə və bişirməyə daha çox əmin etdinizmi? Bu alternativlərdən birini sınayın və mətbəxdə yaradıcı olun. Ailəm yeni bir şey sınadığımı sevir və hər şeyi sağlam və taxılsız saxlamağı sevirəm. bu qələbə qazandır!

Badem unu və hindistan cevizi ununa alternativlərdən birini sınamısınızmı? Ən sevdiyiniz hansıdır?