Hindistancevizi Granola resepti

Çox taxıl yemədiyimiz üçün, səhər yeməyində yumurta əvəzinə alternativ tapmaq üçün olduqca yaradıcı olmalı idim. Kəsmik pendir krepləri və çia toxumu pudingi etdik. Bu hindistan cevizi granola resepti yeni bir şey tapmaq üçün yaradıldı. Sağlam və ldquo; bir taxıl ” bu yaxşı bir seçimdir.

Taxılsız Granola?

Granola ilə bu illər ərzində bir sevgi / nifrət münasibətimiz var. Kiçik olanda nifrət edirdim və anamın xoşladığı qəribə sağlamlıq qidası idi. Sonra bir sağlamlıq yeməyi olduğunu düşünəndə kollecdə xoşuma gəldi. Taxılların və mədəmin o qədər də yaxşı getmədiyini anladıqda, granola yenidən pis siyahıda idi.

Nəticədə, illərdir evdə qranola və ya başqa bir növ səhər yeməyi yeməyi olmamışıq. Bu resept uşaqlarımın səhər yeməyində yumurta xaricində bir şey yemək istəyi ilə hazırlanmışdır. (Əyləncəli fakt: Əvvəlcə qranola çubuqlar hazırlamağa çalışırdım, amma ilk cəhdlər üzə çıxdı. Qırıntılı nəticə taxıl kimi mükəmməl idi.)

İstəyirdim ki, qidalandırıcı, dənəsiz və hazırlanması nisbətən asandır. Beləliklə təcrübə etməyə başladım.

Çözüm: Hindistancevizi Granola!

Biraz düşündükdən sonra qranolam üçün əsas olaraq şəkərsiz hindistan cevizi lopa istifadə etməyə qərar verdim. Hindistancevizi lopa, doğranmış hindistan cevizindən daha geniş və yastıdır. Fettuccine ilə mələk saç makaronları arasındakı fərqə bənzər bir şey. Sağlamlıq ərzaq mağazalarında və ya ticarət mərkəzlərində hindistan cevizi lopa tapmaq ümumiyyətlə olduqca asandır. Böyük bir qiymət üçün toplu hissəni sınayın.

Kokos ləpələrini bir az qoz-fındıq və qurudulmuş meyvələrlə birlikdə atıram və üstünə bal, hindistan cevizi yağı və vanil qarışığı səpirəm və xırtıldayanadək bişirirəm.

Buna baxmayaraq diqqətlə baxın. Qızıl qəhvəyi rəngdən saniyələr içində yanmağa gedəcəkdir. Həm də soyuduqca xırtıldayacağını unutmayın, buna görə hələ sobada olarkən bir az yumşaq görünsə narahat olmayın.

Bu gündəlik yemək deyil, amma uşaqlarımın çiy süd və ya evdə hazırlanan hindistan cevizi südü ilə, hətta həftədə bir neçə dəfə evdə hazırlanan qatıqla yeyə bilməyəcəyini düşünmürəm.

Granolanızı fərdiləşdirmək

Granolanın gözəlliyi ondan ibarətdir ki, onu əhval-ruhiyyənizə və mövcud maddələrə tam uyğunlaşdırmaq üçün onu çox asandır.

Bəzən qoz-fındıq, bəzən qurudulmuş meyvə əlavə etməyi sevirəm və bəzən sadəcə hamımızın bir az şokolada ehtiyac duyduğunu hiss edirik (sadəcə granola soyuduncaya qədər şokolad əlavə etməyin!).

Təzə giləmeyvələrin mövsümü olduğu yay aylarında qurudulmuş meyvələri tərk edirəm və yeməkdən əvvəl bir ovuc moruq və ya çiyələk atıram. Və ya dilimlənmiş mango ilə xidmət edin. Mmm. Çox imkanlar var. Bu yazıda maraqlı fikirlər var.

Hindistancevizi Granola resepti

Tərkibi

• & frac14; fincan hindistan cevizi yagi
• & frac14; fincan ağcaqayın şərbəti (və ya bal)
• 1 çay qaşığı vanil
• 2 stəkan şəkərsiz hindistan cevizi lopa
• 1 fincan qoz-fındıq (kaju, badam, günəbaxan toxumu və ya baruka kimi)
• & frac14; çay qaşığı darçın
• & frac12; fincan chia toxumları (və ya kişmiş və ya seçdiyiniz digər qurudulmuş meyvələr)

Təlimat

• Fırını 350 ° F-ə qədər qızdırın.
• Bir çörək qabını perqament kağızı ilə düzün.
• Kiçik bir qazanda, hindistan cevizi yağını ağcaqayın şərbəti və ya bal ilə əridin.
• Köpüklənməyə və bişməyə başlayana qədər qızdırın.
• Vanili qarışdırın.
• Böyük bir qabda hindistan cevizi cipsi, qoz-fındıq, darçın və quru meyvə və çia toxumlarını qarışdırın.
• Bal / ağcaqayın şərbəti / hindistan cevizi yağı qarışığını quru maddələrin üzərinə tökün və yaxşı qarışdırın. Tutarlılıq, istifadə etdiyiniz bal, hindistan cevizi cipsi və hindistan cevizi yağından asılı olaraq bir qədər dəyişəcək. Bütün qarışıqları yüngülcə örtmək üçün bal qarışığı yetərli deyilsə, bərabər hissələrə bir az daha çox əridilmiş hindistan cevizi yağı və bal əlavə edin.
• Hazırlanmış bişirmə təbəqəsinin üstünə sürün.
• Qəhvəyi başlayana qədər 15-20 dəfə bişirin. Yanmağın qarşısını almaq üçün buna diqqətlə baxın.
• Çıxarıb sərinləyin, sonra qranola parçaları ilə parçalanın.
• Hava keçirməyən bir qabda saxlayın və iki həftə ərzində istifadə edin.

Qeydlər

Qidalanma

Bu resept xoşunuza gəlirmi? Yeni yemək kitabımı yoxlayın və ya bütün həftəlik yemək planlayıcısından bütün reseptlərimi (500-dən çox!) Buradan alın!

Granola: Sevirsən, yoxsa nifrət edirsən? Aşağıda çəkin!