Mal əti və kələm qarışdırın

Həqiqi yemək yeməyə düzəliş qida fakturası üçün şok ola bilər, lakin bu resept istisnadır. Bu mənim hazırladığım reseptlərdən biridir, çünki hazırlanması sürətli və ucuzdur. Bir yaşımdakı uşaq belə kələm yeyəcək!

Bu mal əti və kələm qarğıdalı reseptini çox sevirəm, çünki tez və asanlıqla bir araya gəlir və yalnız bir tavanı çirkləndirir! Hamburger Helper'in sağlam bir versiyasıdır və ləzzətli bir qidalanma paketidir.

İPUCU: Uşaqlara tərəvəzləri kəsmələrinə icazə verərək bu qızartma qızartmasını hazırlamağa kömək edin. Həqiqətən kiçik uşaqlar da tərəvəzləri təhlükəsiz şəkildə kəsmək üçün bir qırış kəsici istifadə edə bilərlər. Uşaqlarımın resept hazırlamağa kömək etsələr və yemək bişirərkən onları məşğul və xoşbəxt saxlasalar, uşaqlarımın bir resept yeməyə daha çox meyilli olduqlarını görürəm. (Bu, əlimizdə olan qırış kəsicidir)

Bu reseptdə bir çox dəyişiklik var:

• Meksika versiyasını hazırlamaq üçün kimyon, çili tozu və salsa əlavə edin
• Çinli bir dəyişiklik etmək üçün fermentləşdirilmiş soya sousu və ya hindistan cevizi aminosu və zəncəfil əlavə edin
• Bişdikdən sonra on bir yumurta əlavə edin və güveç hazırlamaq üçün bişirin

Evimizdə ən çox sevilən bir sadə tava resepti, Pakistan köküdür ki, bu da ətli mal əti ilə yanaşı şirin kartof və yaşıl paxlalıları tərəvəz və fəsillər kimi köri işarəsi ilə istifadə edir.

Bu resept üçün istifadə etdiyim otlar və ədviyyatlar və digərləri mənbələr səhifəmdə tapa bilərsiniz.

Mal əti və kələm qarışdırmaq üçün qızartma resepti

Tərkibi

• 1 lb mal əti (və ya hinduşka, maral eti və s.)
• 2 kiçik soğan (incə dilimlənmiş)
• 2 orta yerkökü (grated)
• 1 kiçik kələm başı (doğranmış)
• 1 çay qaşığı duz
• 1 çay qaşığı qara bibər
• 1 çay qaşığı sarımsaq tozu
• & frac12; çay qaşığı kekik
• & frac12; çay qaşığı fesleğen
• & frac12; çay qaşığı kəklikotu
• & frac12; fincan salsa (və ya xama, istəyə görə)

Təlimat

• Böyük bir tavada və ya qarğıdalıda mal əti qızartın.
• Mal əti demək olar ki, tamamilə qaraldıqda dilimlənmiş soğan və sürtgəcdən keçirilmiş yerkökü əlavə edin.
• Soğan və yerkökü yumşalmağa başlayanda kələm və bütün ədviyyatları qarışdırın.
• Kələm yumşalmağa başlayana qədər tez-tez qarışdıraraq təxminən 10 dəqiqə daha bişirin.
• İstədiyiniz təqdirdə salsa və ya xama əlavə edin və ləzzət alın.

Qeydlər

• Meksika versiyasını hazırlamaq üçün kimyon, çili tozu və salsa əlavə edin
• Çinli bir dəyişiklik etmək üçün fermentləşdirilmiş soya sousu və ya hindistan cevizi aminosu və zəncəfil əlavə edin
• Bişdikdən sonra on bir yumurta əlavə edin və güveç hazırlamaq üçün bişirin

Qidalanma

Bu resept xoşunuza gəlirmi? Yeni yemək kitabımı yoxlayın və ya bütün həftəlik yemək planlayıcısından bütün reseptlərimi (500-dən çox!) Buradan alın!

Ən yaxşı sürətli yemək yemək reseptiniz nədir? Aşağıda paylaşın!